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Carnet de voyage –
Loire & Bourgogne

Quentin Chaperon, Directeur du Sourcing, et Thomas Hébrard, CEO & Fondateur, se sont rendus pour la 1ère fois à Sancerre et Pouilly la semaine dernière et ont terminé leur voyage par la Bourgogne afin d’élargir notre sélection des 1%. Ils sont revenus avec de jolis souvenirs de dégustations en tête, de belles allocations et ont fait de nouvelles rencontres passionnantes. Voici un aperçu de leur tournée…

Cap sur la Vallée de La Loire !

2 partenariats renforcés

  • Domaine Alphonse Mellot : Une véritable référence de Sancerre en blanc et en rouge avec son propre style.
  • Domaine Dagueneau : Benjamin se créé un prénom, il assume son style et fait des vins au moins aussi grands que son père. Une surprise à venir avec une cuvée d’anthologie… Affaire à suivre de près !

2 nouvelles rencontres

  • Domaine Vacheron : Quelle claque… Les vins sont incroyables et les lieux le seront également dès la fin des travaux. Le 1996 en rouge est dans notre top 5 des vins de l’année !
  • Domaine Henri Bourgeois : Un domaine référence à Sancerre pour le sérieux de la famille et la qualité des vins. Nous avons également eu la chance de déguster leurs vins de Nouvelle-Zélande !

 

Direction la Bourgogne en fin de semaine !

2 partenariats renforcés

  • Domaines Olivier Leflaive : Fiable sur tous les domaines ! Nous avons pu déguster les champagnes de Valentin Leflaive !
  • Domaine Albert Grivault : Nous avons eu une belle dégustation en compagnie de la famille sur les millésimes 2017 à 2020. Quel terroir !

6 nouvelles rencontres

  • Domaine Jean Chartron à Puligny-Montrachet : Quelle parcellaire ! Clos des Pucelles, Clos des Caillerets, Chevalier-Montrachet…. Les vins sont d’une belle tension et d’un grand équilibre !
  • Domaine Lamarche à Vosne-Romanée : Ils ont la Grande Rue en monopole.
  • Domaine Anne Gros à Vosne-Romanée : Nous avons gouté ses vins du Minervois. Un joli fruit et de très beaux équilibres !
  • Domaine Pierre-Vincent Girardin à Meursault : Il a recréé un domaine de toute pièce avec son père et c’est grandiose. Un talent pur !
  • Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley à Volnay : une vraie découverte, quelle précision dans les vins…. Ils reflètent leur terroir de la plus belle et la plus nette des manières.
  • Domaine Guy Amiot : Un des domaines références de Chassagne-Montrachet ! De jolis vins qui vieillissent merveilleusement bien.

Retrouvez bientôt le prochain voyage de Quentin en Italie !