- Le monde du vin
Nouveau chapitre pour le Château Petit-Village
- ven. 29 mars 2024 à 10:00
Une nouvelle ère pour le Château Petit-Village
Sous le nom d'Axa Millésime depuis 1989, le Château Petit-Village a vu son destin s'écrire sous les couleurs de la famille Moulin lors de son rachat en juin 2020. Ce changement de propriété a insufflé une nouvelle dynamique au domaine, tout en préservant l'authenticité et la qualité qui lui sont chères. Aujourd'hui, Petit-Village aspire un profond respect pour les méthodes ancestrales de vinification tout en intégrant les dernières avancées techniques afin de sublimer le potentiel de chaque millésime.
Mardi 19 mars, nous avons eu l’opportunité de plonger dans l’univers envoûtant du Château Petit-Village pour l’inauguration de ses nouveaux aménagements. Une magnifique terrasse panoramique avec une vue imprenable sur les vignobles de Pomerol et de Saint-Émilion ; un spectacle époustouflant sur des noms légendaires tels que Pétrus, L'Évangile, Cheval Blanc et Beauregard. Ainsi qu’une toute nouvelle salle de dégustation, entièrement vitrée, permettant aux visiteurs de déguster les meilleurs vins de Petit-Village tout en admirant les paysages qui l’entoure.
Pour l’anecdote, lorsque la création de la terrasse panoramique a été soumise à la famille Moulin par leur gendre Augustin Belloy, la réaction initiale fut mitigée. Il a su convaincre en emmenant toute la famille sur le toit du domaine, leur offrant ainsi une vue imprenable sur les vignobles environnants : un effet waouh au contrecoup sans appel. Cette terrasse offre ainsi une perspective incomparable sur l'histoire et la beauté du terroir de Pomerol.
Dégustation d’exception au Château Petit-Village
Nous avons été accueillies par des personnalités passionnées et dévouées, nous pouvons citer Augustin Belloy, co-gérant ; Vincent Priou, directeur général ; Paris Perce, responsable communication et commerce ainsi que Guillaume Fredoux ; directeur technique du domaine.
Après une visite du domaine et quelques discussions entre courtiers et négociants présents, place à la dégustation, nous avons commencés par des millésimes récents; 2020, 2021 et 2022 puis après le cocktail; ded millésimes emblématiques tels que le Petit-Village 1989, 2001 et 2010 !
Les millésimes d'exception du Château Petit-Village
1989
Âgé de 35 ans, ce millésime surprenant par sa fraîcheur et sa vivacité, témoigne du potentiel de garde exceptionnel des vins du Château Petit-Village.
« Ce vin a atteint sa pleine maturité, le nez est entièrement tertiaire, mais le palais est assez surprenant. Une belle ligne d'acidité et de minéralité qui vous accompagne jusqu'à la finale. Beaucoup de notes de réglisse et de truffe. Très agréable. »
2001
Issu d'une année marquée par des conditions climatiques favorables, ce vin révèle un équilibre remarquable entre fruité et structure
« Ce vin est bien évolué, il offre des touches de fruits primaires mais surtout secondaires à ce stade. Du cassis avec une touche de tabac froid. Il semble légèrement plus évolué qu'il ne devrait l'être à ce stade étant donné qu'il provient d'un doble magnum. »
2010
Ce millésime représente parfaitement le terroir de Pomerol. Une belle référence pour la propriété Petit-Village.
« D'une fraîcheur incroyable, ce vin a vraiment atteint son apogée. On y retrouve de la prune, de la cerise noire et de la mûre au nez. En bouche, il offre des lignes nettes d'acidité et de fruits primaires. Moyennement corsé et d'une bonne longueur en fin de bouche, ce vin est une belle représentation du terroir. »
2023
Pour clôturer ce déjeuner en beauté, le très attendu millésime 2023 en primeur a été présenté.
« Le nez est concentré mais bien équilibré avec des notes de baies. Touche de chêne et une pureté persistante en fin de bouche. Un millésime prometteur. »
Que ce soit pour les amateurs de grands vins ou les curieux en quête de découvertes, une visite au Château Petit-Village promet des moments d'émerveillement et de délectation, où chaque verre raconte une histoire unique de passion et d'excellence viticole.
Nous remercions le Château Petit-Village ainsi que toute l’équipe pour leur invitation. À très vite !
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