- U'wine
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- ven. 23 févr. 2024 à 10:00
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Le concept ? Toutes les 48 heures, une propriété viticole différente vous fait de l'œil avec une réduction de 10 % sur un de ses précieux nectars, du vin à prix réduit qui change aussi vite que les humeurs de la météo de mars. Alors, attrapez votre verre, préparez vos papilles et plongez dans ce tourbillon d'offres éphémères. Découvrez une nouvelle pépite parmi nos grands crus.
Château Les Carmes Haut-Brion 2012, du 19 au 21 février
Le millésime 2012 du Château Les Carmes Haut-Brion, grand vin de Bordeaux, a été forgé dans les défis météorologiques de cette année particulière.
En 2012, le climat a été particulièrement capricieux dans la région de Bordeaux. Malgré un début d'année prometteur avec un débourrement homogène grâce à un hiver doux, la météo a rapidement pris un tournant difficile. Tout au long du cycle végétatif, des précipitations abondantes se sont abattues sur la région, entraînant des conditions humides et favorables au développement des maladies dans les vignobles.
Malgré ces obstacles, le Château Les Carmes Haut-Brion a su tirer son épingle du jeu. Grâce à une sélection rigoureuse des raisins et à une vinification minutieuse, ce millésime 2012 a donné naissance à un vin remarquable. Issu d'un assemblage subtil de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon, le millésime 2012 Carmes Haut-Brion est un véritable joyau ; à déguster lors des grandes occasions.
M. Chapoutier Ermitage Le Méal - Blanc 2002, du 23 au 25 février
Pour les amateurs de vins blancs, laissez place à un trésor des vignobles de la Vallée du Rhône, un des meilleurs vins blancs : L’Ermitage Le Méal 2002. Ce vin blanc d'une rare intensité est issu d'une sélection minutieuse de vignes âgées, cultivées dans le terroir mythique de l'Hermitage.
Le millésime 2002 en Rhône Nord a été globalement considéré comme très bon, voire excellent, avec des conditions météorologiques favorables à la maturation des raisins. Après plus de 20 ans, ce vin vous offrira une expérience sensorielle exceptionnelle, avec des saveurs qui se sont développées et intensifiées au fil du temps ; un compagnon idéal pour les mets les plus fins.
Domaine de Chevalier 2014, du 26 au 28 février
Le millésime 2014 du Domaine de Chevalier offre un témoignage éloquent de la qualité et de la maîtrise de cette propriété viticole prestigieuse, située dans la région de Graves à Bordeaux.
En 2014, les conditions météorologiques à Bordeaux ont été assez contrastées mais le Domaine de Chevalier a relevé le défi avec brio. Leur engagement envers la qualité et leur savoir-faire exceptionnel ont permis de surmonter les obstacles liés au climat. Issu d'un assemblage de cépages nobles, ce vin de Bordeaux possède un équilibre parfait, annonçant un vieillissement harmonieux et une longue garde. Un vin rouge qui célèbre le mariage parfait entre le terroir d’exception de Graves et le savoir-faire de son vigneron.
Château Canon 2017, du 1er au 3 mars
Pour clôturer ce mois promotionnel, succombez au Château Canon 2017, un Saint-Émilion Grand Cru d'une élégance rare.
En 2017, Bordeaux a été confronté à des conditions météorologiques atypiques, avec notamment des épisodes de gel tardifs suivis par une chaleur estivale intense. Ces conditions ont posé des défis uniques aux vignerons de la région, nécessitant une gestion minutieuse des vignobles et des vendanges.
Canon a particulièrement maîtrisé ce millésime, incorporant 23% de cabernet franc, une véritable œuvre d'art méritant d’être dégustée. Un vin de Bordeaux qui révèle toute la quintessence du terroir de Saint-Émilion.
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