Château Picque Caillou

Château Picque Caillou

LeChâteau Picque Caillou construit en 1755 se situe aux portes de la ville de Bordeaux, au cœur du berceau historique de l’appellation Pessac-Léognan.
Proche voisin des prestigieux Châteaux Haut-Brion et Pape Clément, ce vignoble porte le nom évocateur d’un terroir caillouteux dont les débordements millénaires de la Garonne sont l’origine. Le sous-sol, composé de fines graves très filtrantes apporte aux vins de Picque Caillou une typicité alliant la finesse, l’élégance et une grande capacité de vieillissement.
En 2007, Paulin Calvet prend en main la gestion quotidienne du vignoble et va insuffler une impulsion déterminante qui sera très vite remarquée par l’ensemble des professionnels du vin constatant la grande qualité et la belle régularité des vins de Picque Caillou. Cette même année, le professeur Denis Dubourdieu et Mme Valérie Lavigne, œnologues conseil, viennent entourer la nouvelle équipe par leur rigoureuse assistance technique. Ainsi naît un vin de haute lignée, remarquable d’équilibre et de délicatesse, très représentatif des valeurs de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan.

© photos : www.ugcb.net

 

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