Tous nos voeux en Primeur pour 2016 !

2015 nous quitte et 2016 s’offre à nous. Mais avec le vin et les Grands Crus, on se tourne autant vers l’avenir que vers le passé. En avril, la semaine des Primeurs nous donnera l’occasion de déguster le millésime 2015. Et ensuite, nous penserons déjà au millésime 2016.

VoeuxUne nouvelle année est pleine de promesses, de certitudes et aussi de doutes. Les conditions climatiques seront-elles au rendez-vous ? Les baies arriveront-elles à maturité au bon moment ? Comment se passera la semaine des primeurs  ?

Chaque nouvelle année, c’est une page blanche que nous écrivons. Mais dans le vignoble, nous sommes coauteurs. Nous écrivons l’histoire à plusieurs : En effet, le terroir c’est la combinaison d’un sol, d’une plante, d’un climat et de l’action de l’homme. Et lorsque ces 4 éléments s’harmonisent alors tout est possible.

Nous vous souhaitons une excellente année 2016 ! Que ce millésime soit flamboyant pour vous et qu’il tienne toutes ses promesses.

L’équipe U’Wine.