卡农酒庄,法式优雅

卡农酒庄(Château Canon),自1996年以来一直由香奈儿的Wertheimer家族所有,是圣埃美隆(Saint-Emilion)的美人之一。

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来自底土的秘密

这个34公顷的酒庄位于圣埃美隆产区的石灰岩高原上,由70%的梅洛和30%的赤霞珠组成。卡农酒庄(Château Canon)在这块土地上拥有葡萄园的历史已经超过500多年。由粘土和石灰石闪光组成的第一层地面使根部生长。这些底土被视为葡萄园的矿物天堂,见证了多年来塑造和雕刻圣埃美隆产区底土的历史。

卡农酒庄(Château Canon)葡萄园还藏有超过30公里的地下互联画廊,位于8米深处。温度非常稳定,全年接近13°。这些画廊已被用于圣埃美隆产区和酒庄。

 

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香奈儿的

第一款列级名庄分类BCru Classé B),酒庄Château Canon葡萄酒采用香奈儿系列精致和永恒。 品丽珠葡萄酒来新清爽和构感。它们还释放出一种芳香围绕着气候和复元素。 梅洛提供柔光滑和魅力。色和黑色水果表了芳香的复性。几年后,他们转向辛辣和灌木的口感。

 

葡萄园重生

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20157月,尼古拉斯·奥德伯特(Nicolas Audebert)到来酒庄(Château Canon),成为了葡萄园负责人并来了真正的更新。位年的天才酿酒师在阿根廷明了自己的Cheval des AndesTerrazzas de los Andes的一宝石,并成为了拉丁美洲最好的葡萄酒。他承酒庄的巨大潜力并完美地利用它,牢其保持其连续性和典性。经过3年的翻新,酒庄在夏季和冬季重生,并安排了餐厅用餐和花园烤。在葡萄园里,他在这块土地上工作,并来了新的技 2015年和2016年的葡萄酒被葡萄酒专业人士祝贺,两个年份评为三十年来最好的葡萄酒。 U’Wine成为了酒庄(Château Canon2017年份葡萄酒官方指定供……期待着未来!