Château de la Maltroye

Château de la Maltroye

蒙特涅酒庄

蒙特涅酒庄(Château de La Maltroye)位于夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrache)和桑特奈(Santenay),是伯恩丘(Côte-de-Beaune)的一颗真正的明珠,其历史可以追溯到高卢罗马时代。 蒙特涅酒庄(Château de La Maltroye)酒店的建筑风格可追溯至18世纪,其屋顶覆盖着琉璃瓦。

自1940年以来,Cournut家族的财产是现任所有者Jean-Pierre Cournut,他将所有贵族信件都交给了Domain。作为前航空工程师,他很快就明白,这种葡萄酒传统需要特别关注为葡萄酒爱好者提供每种风土(Chassagne-Montrachet和Santenay)的极其精确和精致的阅读。酒庄获得了高性能的酿酒工具:系统的土壤栽培,与技术总监Bruno Denizot细心工作,新的绿色技术和绿色收获来控制产量,安装一个完全热调节的新酒厂以改进酿造,在罐中开始发酵,以保持最大的新鲜度和精细度,桶的选择,根据每块地调整新木材的比例和每个风土的特点,减少工作……他知道如何生产非凡的葡萄酒。

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