Domaine Didier Dagueneau

Domaine Didier Dagueneau

达格诺酒庄

在Pouilly Fumé的Saint Andelain山上,Sancerre旁边是Sauvignon王国。正是在这里,当地的白葡萄酒人物Didier Dagueneau在拥有原始道路后于2008年死亡。生前为运动员,他是最早创造混合苏维浓的人之一。忠于Henry Jayer的方法,他不敢质疑酿酒师的决定,并提升了Pouilly Fumé。他成功地制作了具有无与伦比的丰富和平直的白葡萄酒,并以极致的水晶味道达到了完美。他的孩子路易斯- 本杰明和夏洛特继续保持卓越的合作,现在正在使用高科技工具来实现这些优质葡萄酒。

在320L桶(称为香烟)和600L一(吨)中高度关注葡萄酒,因为葡萄酒的完美也得以实现。葡萄园的工作完全是手工的,遵循Didier Dagueneau的规则。该团队由每公顷1人组成,以照顾风土和每个地块。

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