Bodegas Aalto

Bodegas Aalto

奥托酒庄

奧托项目成立于1999年2月,位于著名的Ribera del Duero(西班牙)葡萄酒酿造区。 Mariano Garcia 和Javier Zaccagnini在奧托项目的基本目标是酿造出一种具有不同个性,高品质并忠实反映不同地理位置的葡萄酒,并在陈酿过程结束时将它们混合在一起,以获得平衡和复杂性。

几年后,在2006年,另外两个西班牙酿酒家族Masaveu和Nozaleda加入了奧托项目, 为项目提供了经验和稳定性,该酿酒厂至今仍在整合。

该酒厂目前種植130公顷的Tinto Fino原产地古老葡萄藤,散布在杜伯罗产区(Ribera del Duero Appellation)的9个不同城市的200多个地块中。

由于海拔高度和气候条件的不同,每个不同位置的葡萄园都有不同的最佳成熟日期,因此需要单独收获,全年都按照酿酒师的严格指导,没有使用除草剂或化学肥料,产量极少,非常注重质量。

葡萄膝的年龄介于40至100年之间,产量极低且品质卓越。

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