Champagne Pascal Agrapart

Champagne Pascal Agrapart

帕斯卡尔·阿格帕特香槟酒庄

酒庄由亚瑟·阿格拉帕特(Arthur Agrapart)于19世纪末创立,当时已经是收割机操纵者(harvesters-manipulators),采用手工栽培和酿酒方法。不幸的是,第一次世界大战蹂躏了它,不利于葡萄园的发展。亚瑟·阿格拉帕特的孙子,即是帕斯卡(Pascal)的父亲,在2010年成为酒庄的负责人,他在1950年代通过购买藤蔓来修复庄园。帕斯卡(Pascal)于80年代初加入父亲,并于1995年酿造了他的年份。他选择了3种土壤:表层粘土,石灰石土壤和粘土-石灰岩土壤,这三个土壤都是位于土壤表面。 “我父亲曾经对我说:“您像在花园里一样耕种葡萄树。事实上,这里的土壤一直都被耕作,我不必重新引入新的耕作方式,减少我的困难!”帕斯卡尔解释说。帕斯卡和他的儿子安布罗瓦(Ambroise)到今天仍然声称他们属于收割机操纵者(harvesters-manipulators)。

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