U’Wine正在征服新的列级名庄…

为了丰富我们的选择并为我们的客户提供新的列级名庄,U’Wine首席执行官托马斯.艾伯(Thomas Hébrard)和运营主管昆廷.沙普龙(Quentin Chaperon)进入勃艮第和罗纳河谷。

这两个葡萄酒产区拥有美丽的风土和世界声誉的小型酒庄,这一切与U’Wine的葡萄酒采购理念非常相匹配。这次旅行的目的是向酿酒师介绍U’Wine的企业模式。这两个产区的优质葡萄酒可以达成U’Wine严选仅有的1%最佳Crus Classes(列级名酒)的宗旨,并将大部分Grands Crus保留在我们客户的酒窖中。

勃艮第产区和罗纳河谷产区的葡萄酒的稀有性和独特性对U’Wine构成了真正的挑战。然而,团队全力以赴,最终受到了好评。这种创新企业模式与终端客户保持密切互动形式,吸引了酒庄主人,也提起了他们的好奇心。

以下是成为U’Wine合作伙伴的酒庄:

勃艮第产区(Bourgogne

  • 莱酒庄Domaine Faiveley, 包括了几个列级名庄。这个家族这样定义自己:“葡萄酒早已深入到法维莱家族的血液中。它的价值和对勃艮第产区的依恋在这七代人中从未改变。这样的风土给予了热情以及对大家的劳动给予了很大尊重。

 

  • 德莱图酒庄(Château de La Tour, 是伏旧园(Clos de Vougeot)最重要的酒庄之一位于山丘的中心。酒庄生产量为两个酿酒缸:一个传统酒缸(20000瓶)和娴熟的酒缸只酿造量小的老葡萄藤(3000瓶)

 

  • 奥伯特比修酒庄(Domaines Albert Bichot,对于大家来说“每一款葡萄酒都是挑战,每种葡萄酒都是一个独特的故事,一个可以揭示的风土,一个宝藏。”这个愿景与U’Wine的宗旨相同。

 

  • 奥利弗拉弗拉酒庄(Domaine Olivier Leflaive, 在美丽的产区周围 (蒙哈榭Montracher, 科尔登—查理曼Corton-Charlemagne ,夏布利Chablis)生产Grands Crus。

 

罗纳河谷产区(Vallée du Rhône)

  • 电报酒庄(Vieux Télégraphe, 由同一家族持有,持续了六代人。位于教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)的山丘高原。这种独特的风土条件可以生产杰出的白葡萄酒和红葡萄酒。

 

  • 勒酒庄Domaine Pierre Jean Villa, 一个真正的珍宝,逐年赢得这些Grand Vin的条纹。根据Pierre Jean Villa的说法,“葡萄酒必须在典型的风土和酿酒师的道德之间表达这种公平而微妙的平衡。”

 

  • 酒庄Domaine Vernay,葡萄园的工艺都由Chritine Vernay管理,这是罗第丘(Côte-Rôtie)的标志性人物。

 

  • 帕特里克茉莉酒庄Domaine Jasmin, 占有6公顷的罗帝丘(Côte-Rôtie)产区。这家酒庄生产的葡萄酒充满了精致和优雅。

 

  • 酒庄Domaine Rostaing, 罗帝丘(Côte-Rôtie)最重要的地区之一。它生产的葡萄酒总是精心打造,与结构感和精致感都有些不同。

 

寻找这些新列级名庄对于U’Wine团队和客户来说都是一个很好的机会,去体验和品尝它们。这将更近一步丰富我们的酒窖,并在U’Wine故事中写下另外新的一页。